《李米的猜想》开拍之前的两个月，影片拍摄地最初选择在新疆喀什，因为导演曹保平认为喀什有故事想要的诡异感：刺眼的阳光下，大地一片白晃晃，会更犀利和扑朔迷离，有点像《得克萨斯的巴黎》那种影像的感觉。
另外，喀什交界的地方被称为金新月，也是毒品交易的一个枢纽。
不过，由于方方面面的困难，最后放弃了喀什，才不得不改为如今的春城昆明。
电影中有几场跳桥的戏，取景地是昆明的一个交通枢纽，每次拍摄，都要警察限行、疏散交通。
拍到第七天的时候，市民的投诉差不多快将市长办公室的电话打爆了，好在华宜上头有人，才把这个事情给压了下去。
当然，最后跳桥的戏则是依靠电脑特技合成，剧组工作人员在现场挂了很大一块蓝布。
话说，为了一个板寸头，导演曹保平就让林晓光前前后后剪了七八次头发，花了大概有两三千块，说两三千块那是光剪头的钱，要算上浪费的时间，还不止这么多。
虽然很折腾，但是当自己的戏份开拍后看到的上镜效果，林晓光觉得非常超值，《李米的猜想》给了他一个非常梦寐以求的一人饰两角的角色，从形象上来说，也是林晓光从未尝试过的硬汉派人物。
拍完方文跳桥的戏份，曹宝强上下打量林晓光的造型，心里是越看越喜欢，忍不住啧啧称赞：“《李米的猜想》就是要给人为了爱死磕到底的感觉，你现在这样的形象，非常具备这种死磕的气质。”
听到导演这么评价，林晓光终于松了口气，也笑着打趣道:“导演，就算我不剪这个板寸，也具备你说的那种死磕气质。”
曹宝平笑骂道:“得了吧你，我要是不对你要求严格点，你要在这戏里上镜，看起来就是个妥妥的奶油小生！”
林晓光佯装不满道:“导演，别看不起人啊，我浑身上下哪点娘了？我纯爷们一个好吗？”
今天把交通枢纽这边的戏份拍完，曹宝平心情相当不错，也笑着点头:“行吧，我就当你是个爷们。”
“什么叫当我是个爷们？我本来就是……”
大多数时候，曹宝平都是摆着一张严肃的面孔，他平日里是个极其认真负责的导演，用他自己的话来说，属于那种死磕的性子，在片场什么都要管，什么都要尽可能做到极致。
很逗的是，世事总不从曹保平的意愿，影片拍摄的地方很吵，各种声音，助力车也响，汽车也响，人又骂。
同期声很难收，这给剧组造成非常大的困扰，等于他们回来之后，声音都要再来一遍，还原。
有的时候看见一些围观的群众，曹保平就让摄影师赶紧拍，把林晓光硬塞进去，用他的方式拍了，好，第二天再拍，没那些人了，后来找到另一些人，没那些衣服了
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